新一代女性在吃的方面愈來愈傾向輕食主義，
不是水果，就是沙拉、優葛，
講究一點的，就吃日本料理，
甚至連可樂都要喝Diet Cock，
我是新一代女生，卻受不了這種餐點，
在光鮮亮麗的外表下，愛吃的食物卻很”台”。
我最愛吃爌肉飯，而且爌肉一定不能全是瘦肉，要帶有些許的肥肉才是人間美食，
好吃的爌肉飯只有中部才有，特別是彰化，
路上隨便一家都做得比台北、新竹好吃千百倍，
以前在北部生活時，極度懷疑這些小吃店根本就是出來騙錢的，
如果這些老闆吃過中部的爌肉飯，我想他們應該會羞愧得抬不起頭來吧？
魯肉飯也很好吃，雖然和爌肉飯同質性很高，
不過吃起來有不同的口感，
而且，魯肉飯的魯肉一定要用手工去切丁，用絞肉機絞出來的魯肉一點都不好吃，
這也只有中部的小攤販肯願意這麼費功夫。
豬腳飯裏的主角--豬腳是個人超愛的一樣台菜，
吃豬腳可是有挑的，
我不愛吃肉很多的豬腳，而是專挑皮Q、筋很多的來嗑，
哇~吃下一口，滾爛又富有嚼勁
而且還豐富的膠質，我真的很愛這一道呢！
蚵仔煎與四神湯的組合根本是絕配，
不過，我有個特殊的偏好，就是吃蚵仔煎卻不吃蚵仔，
一般人認為正點的蚵仔煎非鹿港莫屬，
而我個人吃過最令我難以忘懷的蚵仔煎是在台北的永和，
皮Q醬好味，現在回想起來都忍不住衝去點個一盤。
我很喜歡四神湯的湯頭香味，可惜腦海裏沒有好喝到讚不絕口的店。
鐵板燒，~我才不會忘記你呢！~
到目前為止，只知道研究學裏一位學弟和我是同好，
我覺得鐵板燒料理各家口味差異度很大，
而決定好不好吃的關鍵在於醬料的調配與食材的新鮮度，
通常吃鐵板燒我一定要找飯可以免費吃到飽的那種，
因為沒有兩~三碗飯是吃不過癮的，
好懷念通化街的鐵板燒哦~
如果不想出門時，在家也可以搞定我的正餐，
而且做法超級簡單，只要把白飯煮好就行了，
然後在飯上頭淋上一滴滴的麻油，拌上一小匙醬油，再把飯或一下，
如果想要高級一點，就加顆荷包蛋，
對我來說，這簡直是美味啊~~
我個人覺得我就像是個飯桶，很愛吃飯，
有人說，白米飯是澱粉類，吃多容易胖，
對某些人來說可能是個事實，
對我來說，其實很替白米飯叫屈，它明明那樣的香甜…..
常常，很不好意思的跟別人說，我喜歡的食物是上述這些，
往往，我說出來後，別人又不可置信，
他們都說找不到敢吃(還不是喜歡哦)肥肉的女生了，特別又是個瘦子，
是啊~我也有很台的一面。
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